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空气炸锅烤蛋糕一般需要大概150至160度,烘烤40分钟就可以了。在烤蛋糕前,空气炸锅需要先加热到120度预热3分钟,接着放进蛋糕烤25分钟,最后将温度上升到150至160度之间,再烤15分钟即可。
空气炸锅烤蛋糕多少温度与时间空气炸锅的原理是利用气体进行煎炸,将气体取代炸锅里的油,通过热空气吸走食物表层水分,既能让食物变熟,又能达到类似油炸的效果。
使用空气炸锅烤面包需要注意掌握时间,烤得时间太久容易造成蛋糕过熟变干,影响食用口感。
扩展阅读空气炸锅相当于一个小烤箱,可用来烘烤食物,比如说我们可以用空气炸锅烤披萨、烤蛋挞、烤鸡翅、烤蛋糕、烤地瓜等等。在掌握合适的温度和材料配比之后,可以通过空气炸锅实现烤蛋挞、烘焙面包等烘焙的功能,不过一些温度等参数的设置和电烤箱不一样,需要进行调整。当然,有一些空气炸锅会内置菜单,我们只要选择模式就好,不用去时时调节温度。
烹饪:空气炸锅可以使用热空气烹饪各种类型的食物,例如炸鸡、炸薯条、烤鱼、蒸蛋等。烘烤:一些空气炸锅还可以作为烤箱使用,用于烘烤面包、烤蛋糕、烤饼干等。预约定时:一些高级空气炸锅可以预约定时,方便您烹饪食物。自动控温:一些空气炸锅具有自动控温功能,可以在烹饪过程中保持适当的温度。多种模式:空气炸锅通常有多种模式,例如快炒、烤烤、烤烤炸等,以适应不同类型的食物。显示屏:一些空气炸锅具有显示屏,可以显示温度、时间等信息。
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